Gateau bresilien pour pioupiou
par
oiseau04 le Lun 9 Nov - 12:02
voici une petite recette que je fais avec amour pour mes pioupiou
MATERIEL: pétrin a pate ou a defaut saladier et cuilliere, fouet
Bol mesureur
1 poule pour les oeufs
1 vache pour le lait
1 verre
1 moule a cake
Ingredients: 4 oeufs
250 grs de Farine
250grs de sucre
1/2 verre d'huile
1/2 verre de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1/4 du verre de miel
1/4 du verre de raisins sec
Fabrication: sortir les oeufs du frigo au moin heure avant la
preparation
Mettre le sucre + les jaunes d'oeufs + le sucre vanillé dans le
petrin , mélanger jusqu'a optention d'une composition
crémeuse
Monter les blanc en neige tres ferme
A la composition crémeuse incorporer la farine + la levure + le
lait + l'huile
Bien mélanger
Ajouter le miel + les raisins sec
Bien mélanger
incorporer sans battre les blanc en neige
déposer le tout dans un moule a cake
Mettre au four cuisson 45mn a 180°
Gouter le egalement il est tres bon